Logé dans un bâtiment qui abritait autrefois un commerce de carrosserie automobile, le Perles et Paddock est maintenant un lieu magnifique, un restaurant qui s’intègre parfaitement à la vie de quartier trépidante de Grinffintown et de la Petite Bourgogne. Unigesco a conjugué son savoir et son expertise à la vision et au rêve des propriétaires du Perles et Paddock en les accompagnant dans chacune des étapes de la réalisation du somptueux projet.